Benvenuto nel mio piccolo angolo culinario…

…quell’angolo che ho creato con cura e passione. Quell’angolo trovato dopo tante delusioni, sconfitte, lacrime, ma anche traguardi e gioie. Il mio modo di raccontarmi e di raccontare ciò che adoro e mi piace fare. Qui non troverai solo delle ricette, troverai dei racconti, dei ricordi, dei profumi e delle sensazioni, trasformati in piatti. Piatti sani, genuini, colorati, semplici e mai scontati. Mi racconto con la mia cucina.

Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon pranzo.

Puoi cercare in tutto l’universo qualcuno che sia meritevole del tuo amore e del tuo affetto più di te stesso e non lo troverai in alcun luogo. Tu stesso, come chiunque altro nell’intero universo, meriti il tuo amore ed il tuo affetto.
(Buddha)

E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.
(Alain Ducasse)

Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore.
(Paul Eluard)

Non c’è spettacolo sulla terra più attraente di quello di una bella donna in atto di cucinare la cena per una persona che ama.
(Tom Wolfe)